Zdravi i ukusni recepti za dijetalnu ishranu

Dijetalna ishrana ne mora biti dosadna i jednolična! U ovom članku ćemo podeliti raznovrsne i ukusne recepte koji će vam pomoći da se pridržavate zdravog načina ishrane bez žrtvovanja ukusa. Od doručka do večere, pa čak i slatkih poslastica – imamo sve što vam treba.

Zašto je važno varijete u ishrani?

Diverzitet u ishrani ne samo da sprečava dosadu već obezbeđuje i unos raznih hranljivih materija koje su neophodne za optimalno funkcionisanje organizma. Kombinovanjem različitih sastojaka, možete uneti sve potrebne vitamine, minerale i proteine.

Doručak – energija za početak dana

Ovsena kaša sa suvim šljivama i bademima

Sastojci:

• 1/2 šolje nemasnog mleka
• 1/2 šolje ovsa za kuvanje
• 1/4 šolje soka od jabuke
• 2 male šljive (očišćene i iseckane)
• 1/2 šolje suvih šljiva
• Šaka seckanih badema
• 1/8 kašičice cimeta

Priprema: Sipajte mleko u serpu i zagrejte do ključanja. Dodajte ovas i kuvajte 5-8 minuta dok se ne zgusne. Dodajte sok od jabuke, šljive, bademe i cimet. Prokuvajte još malo i servirajte.

Proteinske palačinke

Sastojci:

• 100g ovsenih pahuljica
• 1 merica whey proteina (čokolada/vanila)
• 1 banana
• 2 jajeta
• Voda po potrebi

Priprema: Sve sastojke izblendajte, pecite na malo kokosovog ulja i poslužite sa voćem ili kikiriki puterom.

Ručak – proteinski obroci sa povrćem

Piletina u kikirikiju i bademima

Sastojci:

• Pileći file
• Kikiriki (slani ili neslani)
• Bademi
• 1 jaje
• Začini po želji

Priprema: Iseckajte kikiriki i bademe u blenderu. Piletinu isecite na komade, uvaljajte u jaje pa u mlevene orašaste plodove. Pečite na pek papiru 30 minuta.

Salata sa lososom i testeninom

Sastojci:

• Dimljeni losos
• 1/2 grčkog jogurta
• 1 šolja integralne testenine
• 2 tvrdo kuvana jaja
• Rukola
• So, biber, limunov sok

Priprema: Pomešajte sve sastojke i ostavite u frižideru da se ohladi.

Večera – lagani i ukusni obroci

Krem supa od belog pilećeg mesa

Sastojci:

• Belo pileće meso
• Praziluk
• Šargarepa
• 1 jaje
• Jogurt
• Začini

Priprema: Dinstajte luk, praziluk i šargarepu. Dodajte meso i dinstajte. Zatím dodajte jogurt i jaje, pa blendirajte za kremastu teksturu.

Tikvice punjene piletinom

Sastojci:

• 1kg piletine
• 150g pirinča
• 3 velike tikvice
• Začini

Priprema: Ispržite meso i pirinač, napunite tikvice i pecite u rerni 45 minuta na 200°C.

Poslastice – zdrave alternative

Zdravi sladoled od banane

Sastojci:

• 1 banana
• Kašika kakaa
• Mleko (bademovo/kokosovo)

Priprema: Blendirajte sve sastojke i zamrznite. Idealno za osveženje!

Proteinske kuglice

Sastojci:

• 1 merica whey proteina
• 70g pečenih lešnika
• Kakao
• Stevija

Priprema: Izblendajte lešnike, dodajte protein i kakao. Formirajte kuglice i pospite mlevenim lešnicima.

Zaključak

Dijetalna ishrana može biti ukusna i raznolika ako se kreativno pristupi kuvanju. Koristite ove recepte kao inspiraciju i eksperimentište sa sastojcima koje volite. Vaše telo će vam biti zahvalno!